ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΜΠΥΡΑΣ

ΥΛΙΚΑ
4 λοκανικα φρανκφουρτης
150 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
1 κροκος αυγου
αλατι,πιπερι
200γρ μπυρα
1 ασπραδι σε μαρεγκα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε ενα μπολ βαζουμε το αλευρι ,το αλατι,το πιπερι και το κροκο αυγου,το ανακατευουμε μεχρι να γινει μια σφιχτη μαζα,αρχιζουμε να αραιωνουμε με την μπυρα σιγα σιγα.Τελος ριχνουμε και την μαρεγκα και ανακατευουμε ελαφρα.Περναμε τα λουκανικα απο ξυλακια σουβλακιου.Ζεσταινουμε λαδι σε ενα βαθυ τηγανι,βουταμε τα λουκανικα απο το κουρκουτι και τα ριχνουμε στο καυτο λαδι,τηγανιζουμε μεχρι να αποκτησουν ενα ωραιο χρωμα!!!καλη επιτυχια!!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΙ