Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Νοεμβρίου 21, 2012

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ ΑΠΟ ΚΕΙΚ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ
ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΕ ΤΑ ΜΑΦΙΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΚΑΙ 2 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ ΚΑΙ 3 ΚΟΥΠΕς ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΜΑΣ!!!!!

ΜΑΦΙΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ

2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλυτζανιού σκόνη κακάο
1 1/2 κουταλάκι γλυκού μπαίκιν πάουντερ
1 1/2 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι αλάτι
2 αυγά
1 φλυτζάνι πλήρες γάλα
1/2 φλυτζανιού βουτυρο
2 βανιλιες


ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
2κουτ σουπας βουτυρο
2κουτ σουπας ζαχαρη
1/2κουπα κρεμα γαλακτος





ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα στερεα υλικα και σιγα σιγα τα υγρα.Σ ε 12 φορμακια μαφιν τοποθετουμε τα 3/4 του και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 10 λεπτα στους 200 βαθμους.Βγαζουμε και αφηνουμε να κρυωσουν.Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε ολα τα υλικα για την καραμελα ανακτευουμε συνεχως για να μην μας κολλησει.Μολις παρειι ενα ψιλο σκουρο χρωμα κατεβαζουμε.Περιχυνουμε τα μαφιν και σερβιρουμε!!!!!!!!!

ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ
1 πακετο μακαρονια φιογκακια
2 καροτσ τριμμενα στο μουλτι
1κρεμμυδι τριμμενο στο μουλτι
1κουπα αρακα βρασμενο
1κουπα κρουτον
5φετες ζαμπον
λιγη παρμεζανα τριμμενη
αλατι πιπερι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
2 κουταλιες σουπας μαγιονεζα
2κουταλιεςσ σουπας γιαουρτι
λιγο ξυδι
λιγο ελαιολαδο
και αλατι




ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βραζουμε τα μακαρονια μας σε αλατισμενο νερο.Στραγγιζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν.Σε ενα μεγαλο μπολ προσθετουμε τα μακαρονια,τον αρακα,τα καροτα τριμμενα,το κρεμμυδι τριμμενο,αλατι και το ζαμπον ψιλοκομμενο.Σε ενα αλλο μπολακι ανακτευουμε ολα τα υλικα για την σως.Περιχυνουμε την σαλατα μας και στο τελος βαζουμε την παρμεζανα και κρουτον εφοσον επιθυμουμε!!!!!!καλη επιτυχια!!