Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιανουαρίου 9, 2013

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ
1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο
2κρεμμυδακια φρεσκα
1ξερο κρεμμυδι ψιλλοκομενο
1 αυγο
λιγο ελαιολαδο
αλατι πιπερι
γαλετα 1/2 κουπα
1σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη
δυοσμοςκαι ριγανη

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
 Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και τα πλαθουμε για λιγη ωρα,τοποθετουμε το μειγμα στο ψυγειο για 30 λεπτα.Ψηνουμε στο φουρνο σε μακροστενα μπιφτεκακια στους 180 βαθμους μεχρι να ροδισουν.

ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΑΤΖΙΚΙ
1 κεσεδακι γιαουρτι
αλατι,ξυδι,ελαιολαδο
2σκελιδες σκορδο
1 αγγουρακι τριμμενο και στιμεο καλα να φυγουν τα υγρα του

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι,και ειναι ετοιμο για χρηση!!!!!!