Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Νοεμβρίου 9, 2012

ΣΑΝ ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΣΑΛΑΤΑ

Εικόνα
ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΗ!!!!!!!
ΥΛΙΚΑ
1 κουπα τσαγιου φακες βρασμενες

2κουπες τσαγιου πλιγουρι βρασμενο
φρεσκο κρεμμυδακι
ξερο κρεμμυδι
λαδι
λεμονι
αλατι
2ντοματουλες
1 ματσακι μαιντανο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ
1 γιαουρτι στραγγιστο
1σκελιδα σκορδο
αλατι και λαδι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βραζουμε τις φακες και το πλιγουρι και σουρωνουμε.Κοβουμε την ντοματα μας σε κυβους κρατωντας μονο τηνν σαρκα.Κοβουμε και τα κρεμμυδακια μας.Σε ενα μπολ βαζουμε τις φακες το πλιγοουρι,τα κρεμμυδακια,την ντοματα,ψιλοκοβουμε και τον μαιντανο και αλατι πιπερι,ελαιολαδο και λεμονι.Ανακατευουμε και βαζουμε στο ψυγειο για 1 ωρα.Σερβιρουμε με σως γιαουρτιου.Ανακατευουμε το γιαουρτι με το σκορδο  και το ελαιολαδο και το αλατι.