Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ
1πιπερια πρασινη
1πιπερια πορτοκαλι
1πιπερια φλωρινης μεγαλη
1πιπερια κοκκινη
1κρεμμυδι ξερο
μανιταρια
1 κρεμα γαλακτος
200γρ τυρι ρεγκατο
1 μπαλα τυρι μοτσαρελα
καλαμποκι
αλατι πιπερι
καλαμποκι μια κουπα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ψιλοκοβουμε τα λαχανικα μας πιπεριες και κρεμμυδι και τα βαζουμε σε χαμηλη φωτια στο  τηγανι μας με λιγο ελαιολαδο,σοταρουμε και τα σφηνουμε να μαραθουν.Προσθετουμε τα μανιταρια το καλμποκι,τα τυρια,την μοτσαρελα,την κρεμα και αλατι και πιπερι,κατεβαζουμε απο το ματι να κρυωσουν.

ΓΙΑΤΗΝ ΖΥΜΗ
2κουπες αλευρι
1 κουπα γιαουρτι
1αυγο
100γρ βουτυρο λιωμενο
αλατι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ



Ανακατευουμε ολα τα υλικα εως οτου δημιουργησουμε μια ευπλαστη ζυμη.Αφηνουμε να ξεκουραστει και ανοιγουμε 2 φυλλα την διαμετρο που εχει η ταρτιερα μας.Βαζουμε το ενα φυλλο και προσθετουμε το μειγμα πιπεριων.Βαζουμε και το αλλο φυλλο και χαραζουμε στην ακρη ολοι την επιφανεια της ταρτας μας.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 40 με 50 λεπτα.Σερβιρεται κρυα!!!!!!!!!καλη επιτυχια!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.