Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2012

ΓΛΥΚΟ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μελιτζανακι μικρο
για το σιροπι
3 κουπες νερο
4κουπες ζαχαρη
λιγες σταγονες λεμονι
1ξυλακι κανελα


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Καθαριζουμε και πλενουμε τα μελιτζανακια μας απο το κοτσανι τους.Τα τοποθετουμε σε μια κατσαρολα με νερο οσο να καλυφτουν.Βραζουμε για 2 λεπτα και σουρωνουμε,επαναλαμβανουμε αλλη μια φορα.Βαζουμε τα υλικα για σιροπι,μολις παρουν βρασει βαζουμε και τα μελιτζανακια μας.Βραζουμε μεχρι να δεσει το σιροπι.Στο τελος βαζουμε τις σταγονες λεμονι.Καλη επιτυχια!!!!
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.