Τρίτη, 25 Σεπτεμβρίου 2012

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΠΑΝΕ

ΜΙΑ ΩΡΑΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ Η ΓΙΑ ΜΕΖΕΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΠΑΝΕ.


ΥΛΙΚΑ
8 μεγαλα λουκανικα φρανκφουρτης
8καλαμακια για σουβλακια
κορν φλαουρ
λαδι για τηγανισμα
σαλτσα ντοματας

ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΥΛΟ
2 φλυτζ αλευρι φαρινα
1αυγο ελαφρα χτυπημενο
1κουτ λαδι
1 1/2 φλυτζ νερο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καρφωνουμε ενα καλαμακι σε καθε λουκανικο,τα πασπαλιζουμε τα λουκανικα με κορν φλαουρ.Κοσκινιζουμε ο αλευρι σε ενα μπολ και ανοιγουμε μια λακουβιτσα στην μεση και ριχνουμε το αυγο,το λαδι και το νερο.Στην συνεχεια ανακατευουμε μεχρι να γινει ενας ομοιομορφος χυλος χωρις γρομπαλακια.Ζεσταινουμε λαδι σε μια κατσαρολα .Βουταμε στο χυλο μερικα λουκανικα και τα αφηνουμε να στραγγιξουν.Τηγανιζουμε στο καυτο λαδι μεχρι να ροδισουν.Τα σερβιρουμε με σαλτσα ντοματας η κετσαπ η μουσταρδα σαν ντιπ!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.