ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΕΣ ΠΟΛΠΕΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο κιμα
2 πατατες
1 ξερο κρεμμυδι
2 κσ βουτυρο
1 αυγο και ενας κροκος αυγου
αλατι και πιπερι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σοταρουμε το κρεμμυδι σε λιγο βουτυρο και το αφηνουμε να μαλακωσει.Βραζουμε τις πατατες,τις καθαριζουμε και τις λιωνουμε ζεστες σε πουρε.Επισης χτυπαμε τα αυγα σε ενα μπολ,αναμυγνυουμε τον πουρε το κρεμμυδι τον κιμα τα αυγα.Αλατοπιπερωνουμε και ζυμωνουμε με τα χερια το μειγμα εως οτου ομογενοποιηθει.Το βαζουμε στο ψυγειο,σκεπαζμενο με μεμβρανη ,για να σφιξει.Πλαθουμε το μειγμα σε μπαλιτσες(πολπετες),και τις αλευρωνουμε τις τηγανιζουμε σε καυτο λαδι εως οτου να ροδισουν.ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΙ