ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο κοτοπουλο στηθος
μισο φλ τσ αλευρι
1πρεζα μοσχοκαρυδο
αλατι ,πιπερι,
2 αυγα
1μιση φλ φρυγανια τριμμενη
3/4φλ παρμεζανα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Κοβουμε τα φιλετα σε μακροστενα κομματια σε μικρες μπουκιες.Βαζουμε το αλευρι με το αλατοπιπερο και το μοσχοκαρυδο σε μια σακουλα τροφιμων.Βαζουμε τα αυγα σε ενα βαθυ πιατο και τα χτυπαμε με ενα συρμα.Σε ενα μπολ βαζουμε και αναμειγνυουμε την τριμμενη φρυγανια με το τυρι  περμεζανα.Αλευρωνουμε τα κομματακια κοτοπουλου .Ενα ενα τα τιναζουμε καλα και τα βουταμε στο αυγο και στην συνεχεια στο μπολ με  την παρμεζανα  και την φρυγανια.Τα τοποθετουμε σε μια λαδοκολα σε ταψι.Μεχρι να τελειωσουν ολα τα κομματακια κοτοπουλου.Αφηνουμε 30 λεπτα μεσα στο ψυγειο να σφιξη το παναρισμα.Ψηνουμε στο φουρνο στους 200 βαθμους για 8 με 10 λεπτα και τα γυρναμε απο την αλλη πλευρα και ψηνουμε για ακομα 8 λεπτα.Σερβιρουμε με κετσαπ!!!!σπιτικη!!!!

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ