ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ
60γρ βουτυρο
100γρ κουβερτουρα
100γρ ζαχαρη
4 αυγα
30γρκακαο
10γρ αλευρι μαλακο

   ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
 Βαζουμε σε ενα μπεν μαρι το βουτυρο και την κουβερτουρα να λιωσουν.Στο μιξερ με το συρμα χτυπαμε τα αυγα και την ζαχαρη για να φουσκωσουν.Αφου φουσκωσουν,τα βγαζουμε απο το μιξερ και προσθετουμε  το βουτυρο με την κουβερτουρα που εχουμε λιωσει.Επειτα ριχνουμε το αλευρι και το κακαο.Βουτυρωνουμε ελαφρως πυριμαχα μπολακιακαι τα γεμιζουμε λιγο παραπανω απο την μεση με το μειγμα του σουφλε.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 10 λεπτα ωστε να παραμεινει ρευστο στο κεντρο.Το σερβιρουμε με παγωτο!!!!
  

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΙ