ΜΠΑΤΣΙΝΑ(ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ)

ΝΑΤΑΣΣΑ ΜΟΥ ΤΗΝ ΖΗΤΗΣΕΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΔΕΙΧΝΩ!!!
ΥΛΙΚΑ
1 κολοκυθι
3 φλ αλευρι για ολες τις χρησεις
1 φλ γαλα
1 φλ λαδι
3 αυγα
3 φλ κεφαλοτυρι
αλατι
 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Κοβουμε το κολοκυθι στην μεση και το καθαριζουμε αφαιροντας τα κουκουτσια και τις ινες
.Το κοβουμε σε κομματακια,και το τριβουμε στον τριφτη,το πασπαλιζουμε με το αλατι ακι το στραγγιζουμε.Κατοπιν το βαζουμε σε μια λεκανη και προσθετουμε το γαλα,το μισο λαδι,τα αυγα χτυπημενα,το μισο τυρι και λιγο αλατι.Ανακατευουμε καλα ολα μας τα υλικα.Επειτα ριχνουμε το αλευρι ωσπου να γινει ενας χυλος.Αλειφουμε ενα ταψακι με λαδι καλα και αδειαζουμε τον χυλο μας.Πασπαλιζουμε τον χυλο με το υπολοιπο τυρι .Ψηνουμε την πιτα μας σε προθερμασμενο φουρνο 180 βαθμους για μια ωρα!!!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!! Μπατζίνα        

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ