ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ
250 ml γαλα
120 γρ λουκανικα φρανκφουρτης ψιλοκομμενα
1συσκευασια πουρες πατατας ετοιμη
30 γρ βουτυρο
100ml νερο
1κουτ γλυ αλατι
ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ
2αυγα
100γρ αλευρι
100γρ γαλετα
αλατι και πιπερι
 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ




Ζεσταινουμε το νερο με το γαλα μεχρι να παρει μια βραση ,κατεβαζουμε και αδειαζουμε σε ενα μπολ ,αδειαζουμε το μειγμα πουρε μεσα στο γαλα ανακτευουμε και προσθετουμε αλατι και το βουτυρο,ανακατευουμε και αφηνουμε στην ακρη,ο λογος που χρισημοποιουμε ετοιμο πουρε και οχι φτιαχτο ειναι γιατι τον θελουμε τον πουρε μας πολυ σφιχτο για τις κροκετες μας.Βαζουμε σε τρια μπολακια το ενα τα χτυπημενα αυγα ,στο δευτερο την γαλετα και το αλευρι στο τριτο,φτιαχνουμε μπαλιτσες τις κροκετες μας και πρωτα περναμε απο το αλευρι και μετα απο το αυγο και την γαλετα,μην ξεχασουμε να αλατοπιπερωσουμε τα αυγα μας.Σε ενα τηγανι βαζουμε λαδι και μολις καψει τηγανιζουμε για λιγο οχι  πολυ τις κροκετες μας.Βαζουμε σε αποροφητικο χαρτ να φυγουν τα περιττα λαδια.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΟΦΟΥΡΤΗΣ

ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ