ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΨΗΜΕΝΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο χοιρινο fouantre 50mlπετιμεζι 2κουτ σουπας μουσταρδα 2κουτ σουπας ελαιολαδο αλατ,πιπερι και γαρυφαλλα ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χαραζουμε το κρεας σε τετραγωνακια,σε καθε τετραγωνακι μπιγουμε απο ενα γαρυγαλλο.Σε ενα μπολακια ανακατευουμε ολα τα υπολοιπα υλικα και περυχινουμε το κρεας,ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 με 40 λεπτα!!!!