ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο 2κρεμμυδακια φρεσκα 1ξερο κρεμμυδι ψιλλοκομενο 1 αυγο λιγο ελαιολαδο αλατι πιπερι γαλετα 1/2 κουπα 1σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη δυοσμοςκαι ριγανη ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και τα πλαθουμε για λιγη ωρα,τοποθετουμε το μειγμα στο ψυγειο για 30 λεπτα.Ψηνουμε στο φουρνο σε μακροστενα μπιφτεκακια στους 180 βαθμους μεχρι να ροδισουν. ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΑΤΖΙΚΙ 1 κεσεδακι γιαουρτι αλατι,ξυδι,ελαιολαδο 2σκελιδες σκορδο 1 αγγουρακι τριμμενο και στιμεο καλα να φυγουν τα υγρα του ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι,και ειναι ετοιμο για χρηση!!!!!!